Un air de famille
La carte & les menus
ARDOISES ET PLANCHES APERITIVES
Le petit Fuet traditionnel
prix: 8.00€
8.00€
Pâté de campagne de la Maison Carrère
prix: 9.00€
9.00€
Rillette de canard de la Maison Carrère
prix: 9.50€
9.50€
Sélection de fromages
Brebis, beaufort, morbier et condiment à la myrtille
prix: 14.00€
14.00€
Sélection de charcuterie
Jambon du moment, chorizo, pâté de campagne, saucisson sec
prix: 15.00€
15.00€
Planche de la Cidrerie
Fromages– Charcuteries -Cromesquis de sarrazins
prix: 22.00€
22.00€
Proposé par 
Tartines et Salades
Avocat/feta/grenade et pain de campagne
Tartine de Campagne, Guacamole, feta, tartare de tomate et salade gourmande
prix: 14.50€
14.50€
La Salade Chèvre et Miel
Fine tranche de ventrèche, chèvre frais pané, miel, salade gourmande
prix: 14.50€
14.50€
La Grandes Salade César de la cidrerie
Salade du Moment, volaille fondante et croustillante, croûtons de pain, tomates cerises, parmesan, œuf mollet, sauce césar cidrerie
prix: 16.00€
16.00€
La grande Salade façon Terroir
Jambon du moment, fromage de brebis, tomate confite, maïs, toast rillette de canard, salade du moment
prix: 16.50€
16.50€
Proposé par
La CIDRERIE côté Terre
Parmentier de canard et sa salade gourmande
prix: 14.50€
14.50€
Burger façon Basque
Pain Brioché, viande façon bouchère, chorizo doux, fromage de brebis, piperade
prix: 17.00€
17.00€
La belle Entrecôte (environ 300gr) maturée et frite
prix: 22.50€
22.50€
Proposé par
La CIDERIE coté mer
Les beaux Chipirons à la plancha et persillade, salade gourmande
prix: 16.50€
16.50€
Proposé par
La cidrerie coté Galette
La Complète
Emmental-jambon blanc supérieur français-œuf
prix: 11.90€
11.90€
La Complète aux Légumes
Œuf, fromages, champignons, compotée d’oignons et légumes de saison
prix: 13.90€
13.90€
La fromagère
Emmental-chèvre -beaufort- pignons de pin et miel
prix: 13.90€
13.90€
L’Originale « la Galette Saucisse »
Emmental-saucisse fumée-confit d’oignons- sauce moutarde douce et miel
prix: 14.00€
14.00€
La Sud – Ouest
Chorizo-jambon de Bayonne-poivrons grillés-Fromage de brebis-œuf
prix: 14.50€
14.50€
La French Burger, création de fine galette de sarrazin
Pancakes de blé noir, Cheddar-viande haché - compotée d’oignons-cornichons-sauce maison
prix: 18.50€
18.50€
Proposé par
Les crêpes sucrées et gaufres liégeoises
Tradi gourmande, crêpe au beurre salé et cassonade
prix: 5.00€
5.00€
Celtic : caramel beurre salé
prix: 5.50€
5.50€
Agrumes : citron et yuzu
prix: 6.50€
6.50€
Coulis nutty et glace artisanale vanille
prix: 7.50€
7.50€
Coulis de Chocolat et banane
prix: 7.50€
7.50€
Galette de sarrasin et copeaux de chocolat noire- glace vanille artisanale
prix: 8.50€
8.50€
Ingrédient en plus
prix: 1.50€
1.50€
Proposé par
Les crêpes flambées
La Landaise
Crêpe, glace vanille, pomme caramélisée, flambée à l’armagnac blanc
prix: 9.50€
9.50€
La belle des Iles
Crêpe, glace rhum raisins, banane, flambée au rhum
prix: 9.50€
9.50€
Proposé par
Les GLACEES
La Créole
Crêpe, banane, coulis de chocolat, glace artisanale vanille et fraise, crème fouettée, amandes effilées
prix: 8.90€
8.90€
La Bretonne
Crêpe, glace artisanale caramel et glace artisanale vanille et caramel au beurre salé, crème fouettée
prix: 8.90€
8.90€
Proposé par
Les Coupes Glacées
Dame Blanche
Glace artisanale vanille, coulis chocolat, crème fouettée
prix: 8.50€
8.50€
Café-ou-chocolat-ou-caramel Liégeois
Glace artisanale de votre choix, coulis de votre choix et crème fouettée
prix: 8.90€
8.90€
Proposé par
Desserts Gourmands
Café ou thé Gourmand
prix: 9.00€
9.00€
Pâtisserie maison
voir ardoise du jour
prix: 6.50€
6.50€
Proposé par
Menu Pitchoun 11.5€
Galette complète + crêpe fine sucre sucré + 1 sirop*
Galette jambon fromage *où : steack haché – frite - glace 2 boules : vanille ou fraise ou chocolat
Proposé par
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DIRECTEUR DE LA PUBLICATION : SLM
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